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尖椒牛肉
更新时间:2019/10/16 16:32:15 来源: 浏览次数:419
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尖椒牛肉是一道家常美食,利用牛肉做主要食材,加以尖椒为辅助材料辅助烹饪而成。

制作方法

1.牛肉切片,尖椒切滚刀片。

2.牛肉加入干淀粉,老酒,酱油,白糖,姜片腌制一下。

3.锅子倒油加热,放入腌制好的牛肉翻炒至变色,起锅。

4.锅子里再倒少量的油,下入姜片,尖椒片翻炒出香味。

5.再把牛肉倒到锅子炒一下,炒一下下就好,尝下味道调好味,出锅。


食用须知

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

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